天天小知识
酵母馒头的好处
1、缓解压力
国外最新研究表明，多吃富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳、缓解压力有显著效果。
馒头中的硒和谷胱甘肽比米饭多得多，有抗脂质过氧化作用，能阻断自由基对细胞的伤害，增强人体免疫力，从而缓解心理和生理压力。
2、不要变胖
虽然馒头所含的热量比米饭高，但馒头所含的糖和脂肪比米饭低，所以吃馒头不会导致肥胖。
而且馒头含有较多的碳水化合物，可以为人体补充能量，也使人体不易感到饥饿，所以也能在一定程度上减肥，另外，馒头也是一种粗粮，富含膳食纤维，可以促进消化，从而有养胃的作用。
3、药用价值
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