鲍鱼是“八大海珍”之首，素有“餐桌黄金，海珍之冠”的美誉，全世界有216种，我国有7种，最常见是渤海湾的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看三头鲍鱼是什么意思吧！

三头鲍鱼指的是鲍鱼大小，即规格为“3个有1司马斤的鲍鱼”。“头”是指鲍鱼的规格大小，简单来说是以1司马斤(约1.2斤)为标准，有几只鲍鱼就是几头，例如3个1司马斤就是“三头鲍鱼”，5个1司马斤就是“五头鲍鱼”，9个1司马斤就是“九头鲍”，头数越多表明鲍鱼的规格相对越小。